aminoacizi vs proteine

[catalinux]

in cazul consumului de proteine , prin digestie se
obtin aminoacizii care se duc in sange . aceasta
operatie solicita ficatul mai mult decat daca s-ar consuma
direct aminoacizi ? aminoacizii nu solicita ficatul ? intra
direct in sange ?


ca daca efectul este acelasi , ce rost mai are
sa solicitam ficatul ? de ce nu ar consuma toata
lumea care vrea suplimentare alimentare numai
aminoacizi in loc de proteine ?



va multumesc

[Dr.S.Damian]

Si aminoacizi au un parcurs hepatic, deci se poate spune ca si acestia "solicita" ficatul. De fapt, proteinele sunt desfacute in structuri mai mici (peptide si aminoacizi) in intestin si apoi absorbite in sange si apoi trecute prin ficat de unde ajung in diverse parti ale corpului, in cadrul unor procese metabolice.