proteina hidrolizata

[nutzulol]

buna .stie cineva sau daca ati folosit proteina hidrolizata ?
care e diferentza intre whey si asta?
multumesc

[BogdanMM]

whey=zer ... vrei sa spui diferenta intre proteina hidrolizata, concentratul proteic si izolatul proteic ... chiar citisem un articol intr-un flex din 2008 in care spunea ca hidrolizata se absoarbe cel mai rapid si e cea mai scumpa dintre toate 3 ...

[Radulescu Stefan]

Optimum au scos Hydrowhey, intr-adevar e scumpa, dar si calitatea superioara. Cum a spus si Bogdan, se absoarbe foarte repede.

[nutzulol]

ms mult

[Alex Popescu]

dupa coagulare, hidrolizarea este ultima etapa inainte de absorbtia proteinei si prin urmare, o proteina hidrolizata necesita cel mai scurt timp de a ajunge in ficat. in comparatie cu un concentrat sau un izolat este intr-adevar superioara.

[nutzulol]

am sa probez una sa vedem cum e ...din care am obs pretul e mai pieperat ca la altele ..adica un de 750 g ON e 40 de euro.sper sa merite
multumesc pt raspunsuri

[aparausanu]

[QUOTE=Alex Popescu]dupa coagulare, hidrolizarea este ultima etapa inainte de absorbtia proteinei si prin urmare, o proteina hidrolizata necesita cel mai scurt timp de a ajunge in ficat. in comparatie cu un concentrat sau un izolat este intr-adevar superioara.
intr-adevar, dar daca se urmareste scurtarea timpului de absortie nu ar fi mai eficienti aminoacizii?

[blue_eyes_vs]

intr-adevar, dar daca se urmareste scurtarea timpului de absortie nu ar fi mai eficienti aminoacizii?

DA, pentru ca aminoacizii sunt partile componente cele mai mici ale proteinei, pe cand proteine hdrolizata are la baza petide, care sunt constituite dintr-o grupare de aminoaczi, peptidele la randul lor alcatuind proteinele

[blue_eyes_vs]

defapt proteinele sunt descompuse in:
-peptide mari: albumoze si peptone
-peptide mijlocii: oligopeptide
-peptide mici: di-/tri- peptide

ajungamd in final la aminoacizi