View Full Version : Alimente cu valoare proteica mare
ovidiu26
18-08-2011, 23:08
M-am gandit sa facem o lista cu alimente cu valoare proteica mare ce se gasesc in comert si sunt ieftine.
Ce-mi vine acuma in minte ar fi: Arahide prajite (3 lei punga - 150 grame - 30 si ceva grame proteina si 400 kal parca)
O sa mai postez in continuare maine :) .
Calitatea profilului proteinei nu se compara cu una de origine animala.
10 oua intregi - 4 lei -> ~ 70g proteina
Cristian Neagu
19-08-2011, 10:03
Ovidiu trebuie sa iei in calcul si grasimile.
MariusBoss
19-08-2011, 14:11
Calitatea profilului proteinei nu se compara cu una de origine animala.
10 oua intregi - 4 lei -> ~ 70g proteina
Ouale sunt sursa mea preferata de proteine: insa maxim 2 galbenusuri pe zi si in rest 6-10 albusuri pe zi!
As adauga piept de pui cu valoare nutritionala de ~30 g proteine la 100 g:D
Sa nu iti afecteze de la atatea oua..
Cristian Neagu
19-08-2011, 14:29
Ouale sunt sursa mea preferata de proteine: insa maxim 2 galbenusuri pe zi si in rest 6-10 albusuri pe zi!
As adauga piept de pui cu valoare nutritionala de ~30 g proteine la 100 g:D
Ai grija ca un galbenus acopera necesarul de colesterol/zi pt un adult.
MariusBoss
19-08-2011, 14:30
Aveti dreptate domnule Neagu! Cam din 6 in 6 luni imi fac analize si ori ca sunt la regim de masa sau definire , pastrez aceleasi cantitati la oua!Nimic!
Eu nu sfatuiec pe nimeni sa procedeze la fel ca mine, sunt oameni si oameni!Unii de la 1 ou dau in alte probleme!
Te joci pe pielea ta Marius !!
ovidiu26
19-08-2011, 14:44
Calitatea profilului proteinei nu se compara cu una de origine animala.
10 oua intregi - 4 lei -> ~ 70g proteina
da... dar totusi ...
O pulpa de pui intreaga din cate stiu are 120g - 130g si o valoare proteica de 25-28g .
Lapte 100ml - 3.5 valoare proteica si 1000ml = 4.5 lei
Branza de vaca 100g - 12 g proteina
Branza de capra 100g - 20g proteina
MariusBoss
19-08-2011, 15:12
da... dar totusi ...
O pulpa de pui intreaga din cate stiu are 120g - 130g si o valoare proteica de 25-28g .
Lapte 100ml - 3.5 valoare proteica si 1000ml = 4.5 lei
Branza de vaca 100g - 12 g proteina
Branza de capra 100g - 20g proteina
La raporul pret/calitate/nr.proteine carnea invnge lejer!
Cum am mai afirmat , 100 g piept de pui au ~30g prot!
Cristian Neagu
19-08-2011, 15:47
Aveti dreptate domnule Neagu! Cam din 6 in 6 luni imi fac analize si ori ca sunt la regim de masa sau definire , pastrez aceleasi cantitati la oua!Nimic!
Eu nu sfatuiec pe nimeni sa procedeze la fel ca mine, sunt oameni si oameni!Unii de la 1 ou dau in alte probleme!
E bine ca iti faci analizele!Pe de o parte, poate corpul tau utilizeaza colesterolul in consumul caloric mare datorat antrenamentelor, pe de alta e si varsta care te ajuta.
Sfat: daca iti permiti, poti sa maresti nr de albusuri si sa scoti galbenusurile la definire.
MariusBoss
19-08-2011, 18:05
Multumesc pentru sfat! Imi permit , nu am probleme! Sunt sponsorizat de bunici !
Asa e, ai dreptate , mai ales cu acum cu taierea pensiilor...
MariusBoss
20-08-2011, 09:39
De ce trebuia sa mai zici tu ceva care si-asa nu are treaba cu topicul?
ON: Nu vreau sa ma laud sau mai stiu eu ce; dar bunicii mei se descurca perfect!Au o miniferma si saptamanal imi trimit cate 70-80 oua si nu numai! Si carne , lapte, branza!
Eu nu mananc niciodata mai mult de 3 oua intr-o zi, si de obicei doar de 2 ori pe saptamana.
Alune am mancat o perioada mare de timp(zilnic), au proteine dar contin si multe lipide. si daca neglijezi... te ingrasi.
Ouale sunt sursa mea preferata de proteine: insa maxim 2 galbenusuri pe zi si in rest 6-10 albusuri pe zi!
As adauga piept de pui cu valoare nutritionala de ~30 g proteine la 100 g:D
Eu pur si simplu nu pot baga un ou pe gat...
MariusBoss
21-08-2011, 18:46
Nu trebuie sa il bagi , ca nu e pastila, ci doar sa il mananci!
Fa oua fierte moi , tari, cand si cand chiar si prajite in 1 lingura de ulei(stiu ca nu e indicat dar cand si cand poti incerca)!
Pai asta zic....nici cum nu pot manca, poate 2-3 muscaturi din un ou fiert si atat. Mi-e rau intr-un fel ca sa descriu senzatia cand mananc oua.
MariusBoss
21-08-2011, 19:10
Pacat! E proteina cu valoarea biologica cea mai ridicata!
Dar nu e capat de tara , exista multe alte surse de proteine-piept de pui/curcan, pulpa de pui/porc(sa fie lean),lapte,branza.
Evitati ouale din magazin !
ovidiu26
22-08-2011, 15:44
De ce trebuia sa mai zici tu ceva care si-asa nu are treaba cu topicul?
ON: Nu vreau sa ma laud sau mai stiu eu ce; dar bunicii mei se descurca perfect!Au o miniferma si saptamanal imi trimit cate 70-80 oua si nu numai! Si carne , lapte, branza!
Oul , carnea, laptele si in special branza de la tara sunt cele mai bune si de o mie de ori mai sanatoase in comparatie cu cele din magazin. Cred ca am ani buni de cand nu mai m-am dus sa-mi iau branza din magazin sa mananc :)
ON: Pestele e bogat in proteine mai ales tonul, ieftin si bun. O sa revin cu niste "retete" bune la gust si valoare proteica mare.
MariusBoss
22-08-2011, 16:19
La categoria pesti prefer pastravul fript!
Peste? Hm....rapitor, stiuca....chiar daca prindem rar h a h a
Somon si salau dar te usuca la buget.
somn doar noaptea b u l b
Cristian Neagu
23-08-2011, 08:01
Ramaneti la topic!
MariusBoss
23-08-2011, 11:08
O reteta care imi place:
Pieptul de pui fiert bine si dupaia taiat feliute foarte mici.Sa fie faramitat!Dupa aceea adaugati branza feliata mic si cu rosii taiate la fel(foarte micute)!
Dupa aceea amestecati putin si iese o super reteta mai ales pt. definire!
Eu asa procedez!
Alessandro
23-08-2011, 12:39
La raporul pret/calitate/nr.proteine carnea invnge lejer!
Cum am mai afirmat , 100 g piept de pui au ~30g prot!
are vreo 20g de prot si nu uitati ca prin preparare se mai pierd din nutrienti.
MariusBoss
23-08-2011, 12:49
are vreo 20g de prot si nu uitati ca prin preparare se mai pierd din nutrienti.
O intrebare: de unde stii ca are 20 per suta de grame? Eu pe toate site-urile de calorii am gasit cam 30!
ovidiu26
23-08-2011, 13:33
Si eu la fel am vazut ca pieptul de pui are 30g proteina, dar stiu ca era si un piept de pui de 20g proteina insa numai stiu cum era preparat insa cel care il mancam noi are 30g.
Mingi de unt de arahide:
2 cupe unt de arahide
o masura de pudra proteica cu aroma de vanilie sau ciocolata
3/4 cupa ovaz nepreparat(raw)
1 cupa cereale din orez din alea crocante sau daca nu aveti taiati dupa lista ca nu e problema.
1/4 cupa miere
Bagam la cuptor untu de arahide pana se inmoaie putin, nu foarte mult. Adaugam mierea mixam, adaugam cerealele iar mixam, apoi din aluat facem mingiute si le bagam la frigider pana se mai intaresc apoi eat :). Nr de grame poate varia de la unu la altu :).
Si celebrele clatite de la americani care le vedem la tv(pancakes):
2 oua batute
1 cupa branza de vaca
Miere/Banana
1 cupa de fulgi de ovaz negatita
Indulcitor:
cateva aruncaturi in preparat de vanilie ori/si scortisoara
Mixam prima oara ouale apoi in timp adaugam branza apoi banana sa zicem apoi indulcitorul adica ori vanilie ori scortisoara care vreti apoi fulgii de ovaz. Dupa ce ati mixat bine le gatiti la foc mediu-mic :) .
Calorii: 620
Proteine: 77
Grasimi: 15
Carbohidrati: 44
Atentie la noi nu prea gasesti unt de arahide fara uleiuri hidrogenate. Pentru retete ar fi bine sa deschidem alt thread si aici sa ramanem la alimente de baza cu valoare proteica mare ca ne-am cam abatut.
ovidiu26
23-08-2011, 14:20
Eu cand imi faceam unt de arahide mi-l faceam eu. Luam doar arahide si mi-l preparam eu si astfel ieseam mai bine d.p.d.v. calitativ si cantitativ dar si la pret. Pai ce am scris eu sunt "retete proteice" :) si intr-un fel ce rezulta e un aliment cu valoare proteica mare ...
Cristian Neagu
23-08-2011, 14:35
Ovidiu cum il preparai?
ovidiu26
23-08-2011, 14:40
Cumparam o punga de alune decojite si neprajite. Le prajeam in tigaie apoi le puneam in mixer. Adaugam un varf de sare si mixam pana se facea pasta apoi puneam o lingurita de ulei si iar il mixam. Uneori mai adaugam in mixer o lingurita de miere ...
Cristian Neagu
23-08-2011, 20:23
Yummi!O sa incerc daca o sa am timp!
ovidiu26
24-09-2011, 19:31
La noi pestii mai ieftini si cu valoare proteica mare care ar fi? Hamsii cam cate proteine?
Am vazut ceva legat de oua, eu consum destul de multe chiar si 7 pe zi uneori. Nu am absolut nici o problema, insa nici analize nu prea mi-am facut, deci nu pot spune exact. Cei drept tind sa consum foarte multe calorii, cand ma antrenez. Iar daca nu mananc "bine" slabesc, desi sunt mezomorf.
Am 19ani, 76 de kg, 1.79m si grasime putina pe abdomen (se vede ceva din 6pack, daca te chiorasti putin :D), in rest nu.
ovidiu26
25-09-2011, 20:40
7 oua intregi pe zi?
Cristian Neagu
26-09-2011, 07:37
Nasol
exact :D
Simultan fa si niste analize..
Cristian Neagu
26-09-2011, 11:27
Ficatul nu doare...
azi ma duc la analize :D
Daca iti zice ca esti perfect perfect ia-l la bataie pe doctor ca te minte..daca e doctora la fel procedeaza :)))b o x
Era o gluma man..fii atent la ce iti zice si nu exagera cu ouale, mai bine ai lua calorii din alte alimente..:)
Deja exagerati. Sunt oameni care pot consuma fara sa le afecteze in nici un fel sanatatea o cantitate mai mare de oua cu tot cu galbenus. E adevarat ca e foarte bine sa iti faci periodic analize si astfel vei sti daca ceea ce faci dauneaza in vreun fel, dar cat timp nu exista nici un fel de efect negativ si iti iei in calcul in schema de alimentatie gramele de grasime animala nu e nici o problema.
Idei precum 1 ou maxim pe zi sau doar 2-3 pe saptamana sunt depasite si nu isi au rostul in special la cei implicati in activitati fizice intense in mod regulat.
ovidiu26
26-09-2011, 19:00
Lukian si eu in vara mancam cate 2 oua pe zi iar in unele zile chiar 4-5, dar deja pe la al 3-lea ou mi se facea greata , parca imi ramanea in gat si asta imi era limita, clar. Imi e greu sa cred ca el poate rezista la 7 oua pe zi.
Nu trebuie sa iti fie greu personal mananc de multi ani intre 4 si 6 oua intregi pe zi fara sa iau in calcul albusurile. Nu inseamna ca trebuie mancate toate odata desi ar merge lejer din punctul meu de vedere, dar faptul ca ti-e greata nu are o relevanta legat de nocivitate.
Cristian Neagu
26-09-2011, 19:44
7 oua pe zi intregi e too much.
Eu nu cred ca e mult 4-5 oua pe zi deloc daca esti pe deficit caloric, corpul va consuma toate caloriile pe care le mananci + inca ceva din stratu adipos. Problema cu galbenusul si colesterolul apare in perioada de masa atunci cand esti surplus caloric si corpu depune .. sa nu mai deschid alt thread am o nelamurire ulei de canola e aceeasi cu uleiu de rapita sau sunt 2 uleuri diferite ?
Eu sunt pe deficit caloric si 4-5 oua le mananc poate intr-o saptamana..
Cristian Neagu
27-09-2011, 16:08
Kombat era vba de 7 oua pe zi (intregi).Nu stiu raspunsul la intrebarea ta, dar pe viitor fa topic separat~!
ovidiu26
27-09-2011, 20:30
kombat uleiul de canola si uleiul de rapita e acelasi lucru.
Domnu Neagu stiti sa-mi raspundeti si mie la:
"La noi pestii mai ieftini si cu valoare proteica mare care ar fi? Hamsii cam cate proteine?"
Cristian Neagu
27-09-2011, 20:33
Nu ma omor dupa peste, search google.
vBulletin v3.5.0, Copyright ©2000-2012, Jelsoft Enterprises Ltd.