PDA

View Full Version : zer


costy
30-03-2005, 18:32
Buna ziua!

Am citit peste tot despre calitatile proteinei din zer,ca e foarte buna.
Intrebarea mea este daca stiti cumva cat la suta proteina contine zerul(cel obtinut de la prepararea branzei),pentru ca am facut rost de astfel de produs si vreau sa-l introduc in alimentatie. In fond ,din el se obtine respectiva proteina,nu?

Dr.S.Damian
31-03-2005, 11:20
Exact.

1 Kg de zer (lichid) contine aproximativ 8,4 g proteine.
Nu stiu sa-ti spun exact cat are branza ce rezulta din acest zer.