proteine vegetale

[Ewan]

D-le doctor,
Dupa cate ore de la masa se poate incepe antrenamentul de culturism?Asta depinde si de cantitatea de mancare ingerata?
2.Proteinele din vegetale nu au nici o valoare pt culturisti,pt ca nu contin aminoacizi esentiali?Pentru ca organismul unui culturist sa asimileze proteinele dintr-un aliment,trebuie ca acest aliment sa contina toti cei 8 aminoacizi esentiali?

[Dr.S.Damian]

1. Cam dupa o ora, dar depinde si ce mananci la cea masa. Daca este vorba de o masa bogata, lasa chiar mai mult.
2. Proteinele din vegetale contin aminoacizi esentiali, insa nu ii contin pe toti, de aceea nu este de preferat sa te bazezi NUMAI pe ele. Asimilarea nu are legatura cu faptul ca aminoacizii sunt esentiali sau nu.
Acei aminoacizi se numesc “esentiali” pentru ca organismul nu ii poate sintetiza si de aceea are nevoie de ei din alimente.