Steroli – definitie, clasificare si surse naturale unde pot fi gasiti

2
2814

steroliSteroli – o definitie corecta

Sterolii reprezinta o clasa de compusi naturali, prezenti atat in plante, cat si in animale si microorganisme. Ei fac parte, alaturi de acizii biliari, hormonii steroidici, alcaloizii steroidici etc., dintr-o categorie aparte de substante naturale, denumite generic steroide.

Atentie! Am spus substante naturale pentru ca asta sunt; denumirea de steroide nu trebuie sa va induca in eroare; ea provine pur si simplu de la structura chimica a acestor substante, denumite structuri steroidice, la fel cum, de exemplu, denumirea aminoacizilor este data de gruparea amino (NO2).

Sterolii NU sunt steroizi anabolizanti!

Nu confundati steroidele cu steroizii anabolizanti. Steroidele, prin natura lor, stimuleaza sinteza hormonilor produsi in mod natural de catre organism, steroizii anabolizanti fiind substante care „imita“ structura chimica a steroidelor si sunt produsi de obicei pe cale artificiala.

Tipuri de steroli

Sterolii sunt alcooli care intra in constitutia lipidelor (grasimilor) si, dupa provenienta lor, se clasifica in 3 grupe mari: fitosteroli, micosteroli si zoosteroli.

FITOSTEROLI. Sunt caracteristici plantelor, gasindu-se in cantitati mari in seminte de leguminoase, oleaginoase si cereale. Cei mai importanti fitosteroli sunt sitosterolul (extras din boabe de grau, secara, mazare, fasole etc.) si stignasterolul (extras din boabe de soia). Rolul biologic al fitosterolilor este extrem de important, fiind implicati direct in biosinteza hormonilor steroidici si a vitaminei D. Surse naturale de fitosteroli: grau, secara, mazare, fasole, soia, spanac, ovaz.

Produse pentru masa musculara - Ideal Protein
IDEAL PROTEIN

Concentrat hiperproteic cu absortie in doua trepte de viteza, bogat in glutamina si aminoacizi cu catena ramificata (BCAA).

32 LEI

COMANDA ACUM

MICOSTEROLI. Se gasesc de obicei in ciuperci, drojdii si bacterii, dar nu numai. Astfel, cel mai cunoscut micosterol, ergosterolul, se gaseste in cantitate mare si in galbenusul de ou. Ergosterolul este o substanta indispensabila organismului, deoarece e provitamina vitaminei D2. Surse naturale: galbenusul de ou (consumat cu moderatie!).

ZOOSTEROLI. Sunt steroli caracteristici organismelor animale. Cel mai important zoosterol este colesterolul care, in organismul uman, manifesta o puternica actiune antihemolitica si antitoxica, intervenind direct in procesul de imunizare. In plus, din colesterol se formeaza acizii biliari, hormonii steroidici (sexuali si corticosuprarenali) si vitamina D2. Surse naturale: carnea si derivatele, galbenusul de ou.

Acestia sunt deci sterolii: compusi naturali, la fel cum sunt si  proteinele, aminoacizii sau carbohidratii.

de Ionut Tintisan

Aboneaza-te pentru cele mai noi articole!
Sfaturi pentru antrenamente si retete sanatoase in fiecare zi prin e-mail!

Plus cele mai noi oferte de la www.redis.ro.

Aceste informatii sunt furnizate numai in scop informativ. Ele nu sunt destinate a fi si nu trebuie sa fie invocate ca sfaturi medicale. Este posibil ca aceste informatii sa nu se aplice fiecarui individ si inainte de a utiliza oricare dintre informatiile furnizate de site-ul TopCulturism.ro ar trebui sa contactezi un medic specialist. Daca utilizezi oricare dintre informatiile furnizate de acest site, faci acest lucru pe proprie raspundere, fara dreptul de a face orice plangere impotriva TopCulturism.ro, ca rezultat al informatiilor furnizate.
Aboneaza-te pentru cele mai noi articole!
Sfaturi pentru antrenamente si retete sanatoase in fiecare zi prin e-mail!

Plus cele mai noi oferte de la www.redis.ro.

Aceste informatii sunt furnizate numai in scop informativ. Ele nu sunt destinate a fi si nu trebuie sa fie invocate ca sfaturi medicale. Este posibil ca aceste informatii sa nu se aplice fiecarui individ si inainte de a utiliza oricare dintre informatiile furnizate de site-ul TopCulturism.ro ar trebui sa contactezi un medic specialist. Daca utilizezi oricare dintre informatiile furnizate de acest site, faci acest lucru pe proprie raspundere, fara dreptul de a face orice plangere impotriva TopCulturism.ro, ca rezultat al informatiilor furnizate.
Aboneaza-te pentru cele mai noi articole!
Sfaturi pentru antrenamente si retete sanatoase in fiecare zi prin e-mail!

Plus cele mai noi oferte de la www.redis.ro.

Informaţiile publicate de topculturism.ro pot fi preluate doar în limita a 500 de caractere şi cu citarea sursei cu link activ. Orice abatere de la această regulă constituie o încălcare a Legii 8/1996 privind dreptul de autor. Aceste informatii sunt furnizate numai in scop informativ. Ele nu sunt destinate a fi si nu trebuie sa fie invocate ca sfaturi medicale. Este posibil ca aceste informatii sa nu se aplice fiecarui individ si inainte de a utiliza oricare dintre informatiile furnizate de site-ul TopCulturism.ro ar trebui sa contactezi un medic specialist. Daca utilizezi oricare dintre informatiile furnizate de acest site, faci acest lucru pe proprie raspundere, fara dreptul de a face orice plangere impotriva TopCulturism.ro, ca rezultat al informatiilor furnizate.

2 COMENTARII

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.